Μαστίχα Χίου

                             Η  περίφημη μαστίχα της Χίου βγαίνει  από τα Μαστιχόδεντρα. Τον Ιούνιο καθαρίζετε και μετά με την σειρά του τον Σεπτέμβρη αρχίζει το μάζεμα. Αφού την περιποιούνται καλά αρχίζει η πώλησή της. Είναι 100% ελληνική και εκτός από αυτό είναι η πιο υγιεινή από όλες τις άλλες που μασάμε.Πρέπει να την προτιμάμε γιατί κατάγεται από το πανέμορφο νησί της Ελλάδας.Την Χίο. Έχει απολαυστική γεύση και είναι μέχρι να την συνηθίσεις. Εκτός από μαστίχα την χρησιμοποιούμε στην οδοντιατρική. Το συνιστάν οι γιατροί γιατί όπως έμαθαν από έρευνες που έγιναν όταν την μασάμε γίνεται εκγύμναση των ούλων. Επίσης την χρησιμοποιούμε στο κατασκεύασμα καλλυντικών και αρωμάτων.Διότι είναι και ξακουστή για το εξαιρετικό άρωμά της.
Όσοι δεν την έχετε δοκιμάσει πρέπει να την δοκιμάσετε αμέσως.Εσείς χάνετε!

Σταυρούλα Κυριακίδου