ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΟΥΜΕ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Υλικά

1. 750 γρ μακαρόνια spaggetti
2.  500 γρ κιμά
3. 1 μέτριο κρεμμύδι
4. 1 μικρή σκελίδα σκόρδο
5. 200 ml σάλτσα
6. 1 κουταλιά σούπας κέτσαπ
7. μισή πράσινη πιπεριά
8. μισή κίτρινη πιπεριά 
9. μισή κόκκινη πιπεριά 
10. 100 γρ μανιτάρια φέτες
11. λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
12. αλάτι πιπέρι ρίγανη
13. λάδι για το τηγάνι

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.Κόβουμε τις πιπεριές σε φέτες.Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι το σκόρδο και τα μανιτάρια.Μετά προσθέτουμε τις πιπεριές και τον κιμά.Ρίχνουμε την σάλτσα και προσθέτουμε νερό.Ρίχνουμε το αλάτι το πιπέρι την ρίγανη και την κέτσαπ και ανακατεύουμε.Το αφήνουμε να σιγοβράζει.Λίγο πριν το σβήσουμε ρίχνουμε τον μαϊντανό.

Βάζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 10΄.

Μόλις βράσουν τα μακαρόνια τα σουρώνουμε και προσθέτουμε τον κιμά.

Καλή όρεξη 

Θένια